本格手打もり家東京店

お知らせ NEWS

1周年記念イベント開催します

2019 / 10 / 18  19:35
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いつも本格手打もり家をご利用頂きありがとうございます。
おかげさまで昨年11月1日にオープンした本格手打もり家東京店がもうすぐで1周年になります。当店がある香川県のセレクトショップ「ポンテせとうみ」全体で記念イベントを開催しますのでぜひご来店をお待ちしております!

 

 

10月26日(土)は臨時休業になります

2019 / 10 / 05  20:40
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いつも本格手打もり家東京店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら、10月26日(土)は臨時休業とさせて頂きます。

今後とも本格手打もり家東京店をよろしくお願い致します。

秋の新メニュー登場です!

2019 / 10 / 02  00:20
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10月1日より秋の新メニュー「きのことお揚げの精進うどん」がスタートしました。

今回の新メニューも、もり家のフードアドバイザーである、日本橋ゆかり三代目 野永喜三夫 氏の創作になります。

 

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以下、野永さんのコメントです。

「キノコとお揚げの精進うどん」秋の新メニュー完成!

・「キノコとお揚げの精進うどん」
(椎茸、舞茸、エリンギ、しめじにこだわりの刻みお揚げを合わした
ヘルシー仕上げの精進うどんが完成!
途中で、すだちを搾ることで柑橘の清々しい酸味が味わいに変化をつけ
こだわりの出汁のうま味を一段と美味しく感じさせてくれてます。
魔法の食材が「すだち!」又この美味しく感じるうま味は
こだわりの昆布、鰹節、いりこと一つ欠けてもこの味わいは完成しません。
すいません、、、又又、自信作が完成いたしました。)

皆さまご来店お待ちしております。

香川県の名店「もり家」の
東京店の新作メニュー『うどん&和食』
もり家のフードアドバイザーとして
これからもコラボメニューを続々と開発して行きます。

日本の食文化の無限の可能性を日本から世界へ発信!

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こちらも大人気!

「オリーブ豚のカレーうどん」

もり家×日本橋ゆかり第一弾のメニューとしてオープン当初から人気があり、今では東京店の名物となりました。

ぜひご賞味下さい。

RCCテレビでウド鈴木さんがご来店

2019 / 09 / 24  23:38
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9月13日にRCCテレビ(広島)で放送された「カンムリ」に、もり家本店が登場!

「テレビに出た有名うどん店へ行こう」という企画で、キャイ〜ンのウド鈴木さんがご来店!

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“ざるうどん”と“もり家のかき揚げ”を召し上がって頂きました。

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NHK「COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン」

2019 / 06 / 19  08:38
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NHK「COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン」でもり家が紹介されます。

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NHK BS1 6月23日(日)午後6時〜

寿司、天ぷら、ラーメン、日本の料理が次々と世界で人気を博している。しかし、あまり聞こえてこないのが「うどん」。それが近年ようやく注目を浴び始めた。「トッピングを楽しめる」「温かくても冷たくてもOK」「消化に良い」などで人気に。今やアジアを始め、欧米にも日本のうどん店が進出。各地で行列ができている。しかし、まだまだ外国人に知られているうどんの魅力はごく一部。ニッポンの「UDON」の魅力に迫る。

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