10月26日(土)から、本格手打もり家が西武池袋本店に出店します！7階催事場でのイートインは今回が初めてです！今回は東京店の人気メニュー「オリーブ豚のカレーうどん」をお召し上がり頂けます！さらに手打ち実演でやらせて頂きます！ぜひご来店ください！

西武池袋本店7階催事場
10月26日(土)〜11月4日月/祝振)
「食べ旅にっぽんグルマンマルシェ」
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/topics/page/1397191.html

いつも本格手打もり家東京店をご利用頂きありがとうございます。

誠に勝手ながら、10月26日(土)は臨時休業とさせて頂きます。

今後とも本格手打もり家東京店をよろしくお願い致します。

10月1日よりきのこたっぷりの新メニュー「きのことお揚げの精進うどん」がスタートしました。

今回の新メニューも、もり家のフードアドバイザーである、日本橋ゆかり三代目 野永喜三夫 氏の創作になります。

以下、野永さんのコメントです。

「キノコとお揚げの精進うどん」新メニュー完成！

・「キノコとお揚げの精進うどん」
（椎茸、舞茸、エリンギ、しめじにこだわりの刻みお揚げを合わした
ヘルシー仕上げの精進うどんが完成！
途中で、すだちを搾ることで柑橘の清々しい酸味が味わいに変化をつけ
こだわりの出汁のうま味を一段と美味しく感じさせてくれてます。
魔法の食材が「すだち！」又この美味しく感じるうま味は
こだわりの昆布、鰹節、いりこと一つ欠けてもこの味わいは完成しません。
すいません、、、又又、自信作が完成いたしました。）

皆さまご来店お待ちしております。

香川県の名店「もり家」の
東京店の新作メニュー『うどん&和食』
もり家のフードアドバイザーとして
これからもコラボメニューを続々と開発して行きます。

日本の食文化の無限の可能性を日本から世界へ発信！

こちらも大人気！

「オリーブ豚のカレーうどん」

もり家×日本橋ゆかり第一弾のメニューとしてオープン当初から人気があり、今では東京店の名物となりました。

ぜひご賞味下さい。