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2020 / 07 / 06 22:34

いつも本格手打もり家東京店をご利用頂きありがとうございます。
先日7月3日で本格手打もり家本店は19周年を迎えさせて頂きました。
同じ7月3日に、当店で5年間修行した森豊土くんが地元の埼玉県で独立させて頂きました。店名は「もり豊」で、当店の代表が名付けました。私たちスタッフみんなが彼を「もりとよ」というニックネームで呼んでいたことが由来です。
いつか自分の店を持つという夢をもって、もり家に入門した当時を昨日のことのように思い出します。当店の代表から直接指導を受けて5年間修行した森くんならきっと埼玉のお客様に喜んで頂けるお店にしてくれると思います。お近くの方は是非お立ち寄りください。

https://mori-toyo.jp/

代表がNHK「プロフェッショナル仕事の流儀」の出演者に選ばれたのには3つの理由がありました。
・情熱
・今も現役であること
・多くの弟子を輩出していること
私の知るだけで、当店で修行して独立したのは、森くんで14人目になります。
代表の偉大さを改めて感じます。

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