本格手打もり家東京店

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NHK「COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン」

2019 / 06 / 19  08:38

NHK「COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン」でもり家が紹介されます。

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NHK BS1 6月23日(日)午後6時〜

寿司、天ぷら、ラーメン、日本の料理が次々と世界で人気を博している。しかし、あまり聞こえてこないのが「うどん」。それが近年ようやく注目を浴び始めた。「トッピングを楽しめる」「温かくても冷たくてもOK」「消化に良い」などで人気に。今やアジアを始め、欧米にも日本のうどん店が進出。各地で行列ができている。しかし、まだまだ外国人に知られているうどんの魅力はごく一部。ニッポンの「UDON」の魅力に迫る。