本格手打もり家東京店

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日本橋ゆかり三代目 野永喜三夫より

2018 / 10 / 30  16:55
社長　野永さん.jpg

野永さん.jpg
 

 

 

 

讃岐うどんの名店「もり家」東京店11月1日にオープン！

東京店の新メニューでコラボレーションが始まります。
『うどん&和食』「もり家」 讃岐うど んの森田 &「日本橋ゆかり」 和食の野永

日本の食文化の無限の可能性を世界へ発信！

香川県、四国、全国のこだわり食材を使い
『うどんと和食』『伝統と革新』『温故知新』『安心と健康』
海と山の幸と発酵調味料を使い
今までにありそうでなかった
ヘルシーで栄養満点な「新しい讃岐うどん」を開発！
新しいコラボレーションが始まります。

・辛旨肉味噌うとん

・オリーブ豚のカレーうどん

・ネバうま納豆うどん

こだわり食材
（オリーブ豚、手作り味噌、土佐節、香川本鷹、万能納豆たれ、納豆、胡麻油などなど）

食後は、うどんの小麦で有名な「さぬきの夢」を使い
新しいデザートプリンを開発！

『せとうみぷりん』が完成！
何と！！！
さぬきの夢、、、粉
和三盆糖、、、、甘味
瀬戸の藻塩、、、旨味
食感は！
ねっ〜〜とり
味わいや濃くは
和三盆糖と藻塩で贅沢に
あと引く仕上げ！

11/1にオープンする「ポンテせとうみ」は、
小豆島を中心に香川県の美味しくて"いいもの"を取り揃えた「食」のセレクトマーケットです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本橋ゆかり三代目　野永喜三夫