本格手打もり家東京店

お品書き　MENU

日本橋ゆかり×本格手打もり家

オリーブ豚の辛旨肉味噌うどん

1,100円

日本橋ゆかり3代目 野永喜三夫考案　東京店限定メニュー

香川県のブランド豚のオリーブ豚、創業明治15年・徳島県の畑名味噌糀店の手作り味噌、幻の唐辛子と呼ばれる「香川本鷹唐辛子」などを使い手作りした肉味噌と薬味野菜を合わせた東京店限定メニュー。他では味わえない洗練された辛味メニューです。